Curcuma (Tumeric Curcumin) 1000mg, 120 capsulas, con extracto Pimienta negra, Puritans Pride

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  • 120 cápsulas
  • 1000 mg
  • Uso: 1 cápsulas, 3 veces al día
  • Puede abrir la cápsula y hacer un té
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  • La cúrcuma contiene flavonoides, antioxidantes de origen vegetal*
  • Apoya el bienestar general y un estilo de vida saludable*
  • Las cápsulas también se pueden abrir y preparar como un té.

Cúrcuma – La Especia de la Vida

La planta Curcuma longa es una planta perenne de bajo crecimiento con hojas en forma de espada y flores amarillas. Pero hay más en esta planta de lo que parece. Bajo tierra, la planta tiene tallos que crecen horizontalmente llamados rizomas. Estos rizomas se pueden cultivar, secar y moler en la especia dorada que conocemos como cúrcuma.

La idea de los suplementos de cúrcuma no es nada nuevo. El uso terapéutico de la cúrcuma se remonta a más de 5.000 años a la altura del Ayurveda. En sánscrito, Ayurveda se traduce como «la ciencia de la vida» y es un sistema de prácticas de bienestar que equilibran el cuerpo y la mente para una salud y longevidad óptimas. La cúrcuma también tiene una larga historia de uso en la medicina tradicional china.

El uso terapéutico de la cúrcuma se remonta a más de 5.000 años hasta el apogeo del Ayurveda

Estos sistemas de salud tradicionales creen que la cúrcuma tiene propiedades especiales que restauran el equilibrio del cuerpo. Como tal, se ha utilizado tradicionalmente para una amplia variedad de condiciones. Estos sistemas emplean prácticas de consumir cúrcuma como una hierba o extracto entero, como té e incluso aplicarlo tópicamente sobre la piel. La cúrcuma también se consume regularmente en muchas culturas como una especia culinaria que le da a los platos un sabor distinto y terroso. En Bali, esta hierba preciada se utiliza para preparar arroz amarillo que se utiliza como ofrenda a las deidades hindúes.

El antioxidante dorado

Las brillantes túnicas doradas de los monjes budistas tailandeses están teñidas con cúrcuma. Este color amarillo anaranjado profundo le ha dado apodos a la cúrcuma como «hierba del sol» y la «especia dorada». El color dorado característico de la cúrcuma proviene de la presencia de un fitonutriente llamado curcumina. La curcumina es un pigmento amarillo brillante y es lo que le da a la cúrcuma sus propiedades antioxidantes. Los antioxidantes de origen vegetal como la curcumina se producen naturalmente para ayudar a proteger la planta y también son beneficiosos para la salud humana. La cúrcuma se ha utilizado durante mucho tiempo como conservante de alimentos debido a sus propiedades antioxidantes.**

Se cree que la mayoría de los efectos beneficiosos de la cúrcuma provienen de la curcumina. La cantidad de curcumina que se encuentra dentro de la cúrcuma variará naturalmente, pero se estima que es de alrededor del 2-5%.1 Puritan’s Pride ofrece una amplia variedad de productos de cúrcuma para adaptarse mejor a sus preferencias. Algunos de nuestros productos de cúrcuma están estandarizados para la curcumina para garantizar que esté recibiendo una dosis constante de este importante antioxidante a base de plantas. También ofrecemos preparaciones de hierbas enteras para aquellos que prefieren la bondad de la cúrcuma de la manera que la naturaleza pretendía. Para una verdadera experiencia ayurvédica, use nuestros suplementos de cúrcuma para hacer té de cúrcuma o un café con leche de cúrcuma: simplemente abra las cápsulas y use el polvo en lugar de la cúrcuma en su receta favorita.


La cúrcuma se ha utilizado durante mucho tiempo como conservante de alimentos debido a sus propiedades antioxidantes.


Se cree que la mayoría de los efectos terapéuticos de la cúrcuma provienen de la curcumina.


La cantidad de curcumina que se encuentra dentro de la cúrcuma variará naturalmente, pero se estima que es de alrededor del 2-5%.1

Investigación de la cúrcuma

Si bien la primera investigación científica sobre la cúrcuma se remonta a finales de la década de 1930, la popularidad del ingrediente dentro de la comunidad científica comenzó a aumentar en la década de 1970 y solo ha alcanzado su punto máximo en los últimos años. Ahora ha habido más de 3,000 artículos científicos sobre «cúrcuma» y «curcumina» con la mayoría de estos publicados en las últimas tres décadas.

Estos estudios van desde investigaciones de laboratorio que investigan cómo funciona la cúrcuma hasta ensayos en humanos para confirmar los beneficios de la cúrcuma para una variedad de afecciones de salud. El número de publicaciones ha aumentado constantemente sobre una base anual con más expectativas en el futuro en áreas de investigación que incluyen el corazón, el cerebro, el sistema inmunológico y más.

Preguntas frecuentes sobre la cúrcuma

Si ya como alimentos sazonados con cúrcuma, como el curry, ¿no obtendría ningún beneficio adicional al tomar un suplemento de cúrcuma?

Si bien estamos de acuerdo en que los suplementos no pueden reemplazar la obtención de nutrientes de una dieta saludable y variada, pueden ayudar a llenar los vacíos nutricionales y garantizar que esté obteniendo la cantidad óptima de ciertos nutrientes. Si confía en el uso de la cúrcuma como especia culinaria solamente, es posible que no esté obteniendo tanta especia dorada como cree. Pregúntese con qué frecuencia está usando realmente la cúrcuma en su cocina. Si la respuesta es «no todos los días», entonces es probable que se beneficie de agregar un suplemento de cúrcuma a su rutina diaria. Un poco ayuda mucho en tu plato favorito. Incluso si está usando regularmente la cúrcuma para condimentar sus comidas, puede que no sea suficiente para proporcionar beneficios consistentes. Tomar un suplemento de cúrcuma asegura que usted está constantemente recibiendo la dosis óptima de cúrcuma por sus propiedades beneficiosas.*

¿La cúrcuma y el jengibre son la misma cosa?

La cúrcuma y el jengibre son dos botánicos distintos pero relacionados que pertenecen a la familia Zingiberacaea. Ambas plantas cultivan rizomas, que son tallos que crecen horizontalmente bajo tierra. Las especias cúrcuma y jengibre se derivan de los rizomas de sus respectivas especies de plantas. A pesar de que están relacionados, la cúrcuma y el jengibre tienen diferentes propiedades nutricionales que los hacen únicos. La cúrcuma es más conocida por contener curcumina, un antioxidante de origen vegetal. El jengibre no contiene curcumina, pero tiene sus propios fitonutrientes beneficiosos como los gingeroles y el zingibereno que contribuyen a sus beneficios para ayudar con las náuseas ocasionales, los mareos y el mareo.**

¿Cuándo es el mejor momento para tomar suplementos de cúrcuma?

Los suplementos de cúrcuma se pueden tomar en cualquier momento del día. Su dosis diaria total puede dividirse a lo largo del día o puede tomarla toda de una vez. Para obtener los mejores resultados, sugerimos tomar suplementos de cúrcuma con una comida. El componente activo dentro de la cúrcuma, la curcumina, es soluble en grasa, lo que significa que se absorbe mejor si se toma con una comida que contiene grasa.

¿Son la curcumina y la cúrcuma lo mismo?

No exactamente. La cúrcuma y la curcumina no son la misma cosa, pero están relacionadas. La cúrcuma se refiere a la especia derivada de los tallos subterráneos de la planta Curcuma longa. La cúrcuma se compone de muchos componentes diferentes, como almidones, proteínas, grasas, fibra, minerales y fitonutrientes.2 La curcumina es uno de los compuestos beneficiosos a base de plantas llamados colectivamente «curcuminoides» que se encuentran dentro de la cúrcuma.2 La curcumina solo constituye un pequeño porcentaje de toda la cúrcuma.

¿Cuál es la diferencia entre la curcumina y el comino?

Pueden sonar como si fueran similares, pero la curcumina y el comino son dos cosas muy diferentes. La curcumina es un nutriente especial a base de plantas que se encuentra dentro de la cúrcuma. Es lo que le da a la cúrcuma su color dorado y sus propiedades antioxidantes. El comino es una especia que se hace de las semillas de la planta Cuminum cyminum, un miembro de la familia del perejil. A pesar de sus similitudes en el nombre, el comino y la curcumina no están relacionados.*

Referencias:

  • 1. Aggarwal BB, Sundaram C, Malani N, Ichikawa H. Adv Exp Med Biol. 2007;595:1-75.
  • 2.Kocaadam B, Şanlier N. Curcumina, un componente activo de la cúrcuma (Curcuma longa), y sus efectos sobre la salud. Crit Rev Food Sci Nutr. 2017; 57(13):2889-2895.

‎** Estas declaraciones no han sido evaluadas por la Administración de Alimentos y Medicamentos. Estos productos no están destinados a diagnosticar, tratar, curar o prevenir ninguna enfermedad.‎